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EG-Kontrolliert
DE-ÖKO-037
Italien
Produktfoto zu Brokkoli

Brokkoli

CMS- freie Sorte
#1070
5,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Brokkoli

Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist dem Blumenkohl sehr ähnlich; er ässt sich hervorragend zu Cremesuppe verarbeiten, schmeckt aber auch gedünstet zu Fleisch-. Fisch- und Geflügelgerichten.
Auch die Stiele können geschält und in Salzwasser gedünstet, zubereitet und verzehrt werden.

Brokkoli am besten kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
Brokkoli nicht zusammen mit Äpfeln aufbewahren, da es zu einem beschleunigten Verderbsprozess wie Gelbfärbung kommen kann.

Hersteller WEILING GmbH - Bio-Pionier seit 1975
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

WEILING GmbH - Bio-Pionier seit 1975

Italien
Die Weiling GmbH besteht seit 1975. Bis heute ist sie ausschließlich in Familienbesitz. Bernd Weilings Pioniergeist entwickelte das Unternehmen zum ersten deutschen Bio-Großhändler; seine Ideale sind noch heute Leitkultur der Firma. Von den Standorten Coesfeld (Nordrhein-Westfalen) und Lonsee (Baden-Württemberg) agiert die Weiling GmbH bundesweit und setzt hohe Maßstäbe an den Vertrieb biologischer Produkte.

Die Weiling GmbH vertreibt Obst und Gemüse aus nationalem und internationalem Anbau. Langjährige Partnerschaften und regelmäßige Anbauabsprachen ermöglichen den Landwirten eine kontinuierliche ökologische Arbeit. Die Produktpalette des Unternehmens beinhaltet Bio für den Alltag - Käse und Wein, Molkereiprodukte, Brot und Backwaren, Fleisch, Fisch und Feinkost bis hin zur Kosmetik. Die Zulieferer werden vom Qualitätsteam des Unternehmens konsequent überprüft.

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