Chinakohl

Chinakohl ist eine Mischung aus Pak-Choi und der Speiserübe und stammt ursprünglich tatsächlich aus China; er ist aber auch aus den thailändischen und japanischen Garküchen sowie dem koreanischen Kimchi nicht wegzudenken.
Chinakohl schmeckt als Salatvariante lecker, aber auch in feine Streifen geschnitten und leicht angebraten als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten; auch in der Suppe ist er sehr schmackhaft.

Chinakohl im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!