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Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler und hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum; seinen einzigartigen Geschmack hat er seinen ätherischen Ölen zu verdanken. Fenchel kann in den
kalten Wintertagen zu Tee verarbeitet werden oder er schmeckt auch als Gemüsebeilage zu Fleisch- und Fischgerichten sehr lecker.
Fenchel am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Biohof Franz Ingerl |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Der Straubinger Traditionsbetrieb hat 2020 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt; außerdem wirtschaften sie nach den Richtlinien des Bioanbauverbandes Naturland.
Die Philosophie des Betriebes lautet, regenerative bzw. nachhaltige und humusaufbauende Landwirtschaft für die Zukunft. Und das will Franz Ingerl in Zusammenarbeit mit seiner ganzen Familie
schaffen.