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Bioland
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Kohlrabi regional

Kohlrabi regional

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#1002
2,29 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Kohlrabi blau

Kohlrabi stammt von der großen Familie der Kohlgewächse ab und hat seinen Ursprung in den bergigen Küstenregionen des Mittelmeerraums.
Der blaue Kohlrabi ist etwas größer als sein grünlich-weißer Bruder und ist im Geschmack eher würziger. Am besten diesen Kohlrabi als leckere Gemüsebeilage zubereiten, da er butterzart auf der Zunge zergeht.

Kohlrabi, am besten ohne Laub, kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei

Deutschland/regional
Donaugasse 4
94315 Straubing

Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.

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