Kräutertee Wilder Wiesentee

Die VorwaldKräuterei liegt mitten im hügeligen Vorderen Bayerischen Wald in der Gemeinde
Brennberg im Landkreis Regensburg.Birgit Nägelsbach betreibt hier eine kleine biozertifizierte Gärtnerei. Hier baut sie über 30 verschiedene Kräuter an, um qualitativ hochwertige Ganzblatt Tees, herzustellen. Auch durch Wildsammlung wird geerntet. Dazu geht sie über die artenreichen, biozertifizierten, umliegenden Wiesen. Alle Arbeitsschritte, wie Ernten, Abrebeln, Abmischen und Verpacken, erfolgen in Handarbeit. Getrocknet werden die Kräuter schonend, ohne zusätzliche Wärmeerzeugung. Denn, sie ist überzeugt: Nur so bleiben in den Tees die Inhaltsstoffe und ätherischen Öle weitestgehend erhalten. Deshalb sind diese Tees so ergiebig und ein besonderes Erlebnis für die Sinne. Außerdem produziert Birgit Nägelsbach eine Vielzahl an Kräuter Jungpflanzen: Küchenkräuter, Wildkräuter, Heilkräuter, Duftpflanzen, Wildblumen und viele Gemüsejungpflanzen aus eigener Produktion. Klassische Gärtnerische Arbeit, wie Vermehren über Stecklinge und Aussaat erfolgt auch hier in Handarbeit. Es ist aber keine Gärtnerei im üblichen Sinn, mit Verkaufsflächen und festen Öffnungszeiten. Sie verkauft Ihre Topfware nur auf Märkten, im Einzelhandel und auf Veranstaltungen in der Region.