Kürbis Butternut

Sorte Butternut - dieser Kürbis ist typischerweise birnenförmig und hat eine eher blassgelbe Farbe. Im Vergleich zu anderen Kürbissorten hat der Butternut ein relativ kleines „Kernhaus“, sodass nach dem Auskratzen des Kernhauses vergleichsweise viel Kürbisfleisch übrig bleibt. Mit seinem leichten Butteraroma schmeckt er als Suppe zubereitet super lecker. Die Haut kann am besten mit einem haushaltsüblichen Sparschäler entfernt werden.

Kürbis kühl und trocken lagern - das verlängert die Haltbarkeit!