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Der Rosenkohl ist eine Form des Gemüsekohls und gehört zur Familie der Korbblüter; mit seinem würzig-nussigen Geschmack gehört er zu den beliebtesten Wintergemüsesorten.
Vorgegart eignet sich der Rosenkohl hervorragend für Aufläufe und leckere Salate.
Rosenkohl am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Fein & Feldgemüse Dahlem |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Familie Dahlem bewirtschaftet 2 ha mit über 40 verschiedenen Gemüsesorten; dabei steht das Wirtschaften im Einklang mit der Natur an erster Stelle. Sie betrachten den Boden als Gottes Geschenk, von daher spielt die Bodenfruchtbarkeit beim Bewirtschaften des Gemüsebaubetriebs eine große Rolle.