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DE-ÖKO-013
Frankreich Landwirtschaft
| Hersteller | Hersteller: SOBO Naturkost, Ulrich Bergholz |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-013 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
100 % Sonnenblumenkerne* (teilentfettet, gemahlen, texturiert)
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 372 kcal | 10,0 g | 1,1 g | 11,0 g | 6,1 g | 50,0 g | 0,02 g |
Sonnenblumen Schnetzel Fein (Fleischersatz, Hack, TVP)
ideal für die vegane/vegetarische Ernährung, ideal als Ergänzung oder Alternative zu Soja-Schnetzeln
SOBO Naturkost KG
Frankreich (FR)
Frankreich
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-013 | QCI
150 g
Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.
SOBO Sonnenblumen-Schnetzel fein (Hack-Ersatz) werden nur aus kbA-Sonnenblumenkernen hergestellt. Es werden keinerlei chemische Mittel benutzt, sondern rein mechanische Produktionsverfahren angewendet. Das Hack ist von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die Stücke sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Beim Kochen/Braten bekommen die feinen Sonnenblumen-Schnetzel einen wunderbar zarten Biss.
100 % Sonnenblumenkerne* (teilentfettet, gemahlen, texturiert)
Eine pflanzliche Alternative zu Fleisch- bzw. Hackfleischgerichten. Ideal für Chili sin Carne, Bolognese und gefüllte Paprikaschoten. Gut auf Pizzen (einfach in die Tomatensoße einstreuen), in Füllungen oder Aufläufen. Als besondere Variante in den verschiedensten Gemüsepfannen oder einfach als Beilage.
Vorher einweichen - siehe Zubereitungshinweis! Oder in Gerichte mit viel Flüssigkeit einfach einrühren. Die Schnetzel lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), oder weiterverarbeiten zu Bolognese, Bratlingen, Chili sin Carne, Aufläufen etc. (siehe Verwendung!)
Rezepte finden Sie auf der Beutel-Rückseite und unserer Internetseite unter www.sobo-naturkost.de
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Sensorik, Beschaffenheit
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SOBO Naturkost beliefert seit fast 25 Jahren den deutschen Naturkosthandel mit Soja-Trocken-Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Zu einem weiteren Sortimentsschwerpunkt haben sich in den letzten Jahren unsere Süßspeisen (Dessert-Pulver) entwickelt: die erste Bio Götterspeise, eine köstlich vanillige Vanille-Sauce und seit kurzem die ersten Bio Mousse-Desserts. Diese innovativen und einmaligen Produkte aus unserem Hause haben innerhalb kürzester Zeit einen weiten Liebhaberkreis gefunden. Darüber hinaus sind wir die ersten, die echte Gelatine in Bio-Qualität angeboten haben. Neben den Endverbraucher-Verpackungen, die unter dem Markennamen SOBO über den Naturkost-Fachhandel vertrieben werden, beliefert SOBO Naturkost auch die Gastronomie, Großverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie mit Rohstoffen, bzw. mit Großgebinden unserer Fertigprodukte. Die Geschäftstätigkeit begann Anfang der 80er Jahre mit dem Import von Soja Flocken im Rahmen eines Entwicklungshilfe Projektes aus Sri Lanka (Ceylon). Inzwischen jedoch stammen sowohl die Rohstoffe als auch die fertigen Produkte aus Europa. Wir bieten ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau an, wobei die Rohstoffe soweit wie möglich aus dem hiesigen Raum kommen sollen. Wir lehnen die gentechnische Behandlung/Herstellung von Lebensmitteln grundsätzlich ab und garantieren, dass wir keinerlei gentechnisch manipulierte Rohstoffe, Hilfsmittel oder sonstige Zusätze verwenden. SOBO Naturkost ist von Beginn an der Naturkostbewegung eng verbunden und teilt auch die ideellen Grundlagen des biologischen Landbaus. Neben diesen ideellen Grundgedanken werden wir in unserem Handeln gemäß den "Richtlinien für den ökologischen Landbau", Verordnung (EWG) 2092/91kontrolliert und zertifiziert