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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
Tomaten oder auch Paradeiser wie sie in Österreich genannt werden gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind sehr beliebt in der deutschen Küche.
Sie schmecken zur Brotzeit, im Salat und auch verarbeitet zu leckerem Pesto!
Tomaten am besten kühl aber nicht unter 8 Grad lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Gemüsebau Naderer |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Anton Naderer produziert seit 2012 ca. 10km von Freising entfernt in seinem Gewächshaus Salate, Gurken und leckere Tomaten. Er betreibt sein Gewächshaus mit einer Biogasanlage, somit entsteht kein weiteres CO2. Dieses Vorhaben hat er in seiner Diplmarbeit im Rahmen seines Gartenbaustudiums in Weihenstephan bereits geplant und anschließend auf dem elterlichen Betrieb in die Tat umgesetzt.