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DE-ÖKO-001
Spanien Landwirtschaft
Zitronen kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!Zitronen mit grüner Schale: kein Problem!Vielleicht hast du es schon bemerkt: Manche Zitronen in deiner Ökokiste haben eine grünliche
Schale - und trotzdem sind sie vollreif. Das liegt nicht an der
Qualität, sondern am Klima:Damit Zitronen ihre typische gelbe Farbe bekommen, brauchen sie starke Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Bleiben diese Unterschiede - wie es in südlichen Regionen oft der Fall ist – aus, behalten die Früchte ihre grünliche Schale, auch wenn sie innen bereits saftig und aromatisch sind. Das Schöne daran: Unsere Zitronen stammen aus biologischem Anbau. So kommen sie naturbelassen zu dir und bringen ihren vollen Geschmack mit - egal ob grünlich oder sonnengelb.
| Hersteller | Hersteller: Lindo Mondo |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Seit 2004 haben die drei Landwirte vor Ort mit den ökologischen Plantagen begonnen. Die Anbaumethoden der Landwirte werden maßgeblich von einem uralten, maurischen Anbausystem beeinflusst.
Hierbei werden die natürlichen Ressourcen Wasser, Boden und Klima auf optimale Weise genutzt.
Mit ihrer Arbeit möchten die Landwirte der Agrar-Genossenschaft Lösungsvorschläge aufzeigen, wie junge Menschen für ökologischen Landbau motiviert werden können, gesunde Lebensmittel
produziert und gleichzeitig einzigartige Naturlandschaften erhalten bleiben. Parallel sollen Arbeitsbereiche wie der ländliche Tourismus erschlossen werden. "Unsere Obstgärten und Höfe sind
Organismen und Teile eines Ganzen. Jeder Hof und Obstgarten trägt seinen Teil dazu bei, diese wichtigen Veränderungen voranzubringen".
Quelle: bioladen.de