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Asia-Linsenburger süß-sauer
Leckerer Asia-Linsenburger süß-sauer nach einem Rezept der Bauck Mühle!
- Bauck Linsenburger
- Chiliflocken
- Sesam
- Gurke
- Karotten
- Erdnussöl
- Salz
- Salat der Saison
- Erdnüsse
- kochendes Wasser
- Sesamöl
- Bundzwiebeln
- Reisessig
- Honig
- Burgerbrötchen
- Asia Sauce süß sauer
Zubereitung
Erdnüsse fein hacken. Erdnüsse, Chiliflocken und den Packungsinhalt für die Linsenburger in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser vermengen. Etwa 10 Minuten quellen lassen.
Gurke und Lauchzwiebel kleinschneiden. Karotten fein raspeln. Gurke, Lauchzwiebeln und Karottenraspel mit Reisessig, Erdnussöl, Honig und Salz vermengen.
Aus der Linsenburger-Masse etwa 4 gleichgroße Bratlinge formen, dann die Burgerpatties in Sesam wälzen und in einer Pfanne in etwas Sesamöl von allen Seiten knusprig braten.
Burger Buns auf den Schnittflächen anrösten, dann mit Salatblättern, dem bunten Gurken-Karottensalat, den Asia-Linsenpatties und Asia Sauce süß-sauer anrichten und genießen.
Gurke und Lauchzwiebel kleinschneiden. Karotten fein raspeln. Gurke, Lauchzwiebeln und Karottenraspel mit Reisessig, Erdnussöl, Honig und Salz vermengen.
Aus der Linsenburger-Masse etwa 4 gleichgroße Bratlinge formen, dann die Burgerpatties in Sesam wälzen und in einer Pfanne in etwas Sesamöl von allen Seiten knusprig braten.
Burger Buns auf den Schnittflächen anrösten, dann mit Salatblättern, dem bunten Gurken-Karottensalat, den Asia-Linsenpatties und Asia Sauce süß-sauer anrichten und genießen.
Pro Portion:
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Asia-Linsenburger süß-sauer
Leckerer Asia-Linsenburger süß-sauer nach einem Rezept der Bauck Mühle!
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- Bauck Linsenburger
- Chiliflocken
- Sesam
- Gurke
- Karotten
- Erdnussöl
- Salz
- Salat der Saison
- Erdnüsse
- kochendes Wasser
- Sesamöl
- Bundzwiebeln
- Reisessig
- Honig
- Burgerbrötchen
- Asia Sauce süß sauer
Zubereitung
Erdnüsse fein hacken. Erdnüsse, Chiliflocken und den Packungsinhalt für die Linsenburger in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser vermengen. Etwa 10 Minuten quellen lassen.
Gurke und Lauchzwiebel kleinschneiden. Karotten fein raspeln. Gurke, Lauchzwiebeln und Karottenraspel mit Reisessig, Erdnussöl, Honig und Salz vermengen.
Aus der Linsenburger-Masse etwa 4 gleichgroße Bratlinge formen, dann die Burgerpatties in Sesam wälzen und in einer Pfanne in etwas Sesamöl von allen Seiten knusprig braten.
Burger Buns auf den Schnittflächen anrösten, dann mit Salatblättern, dem bunten Gurken-Karottensalat, den Asia-Linsenpatties und Asia Sauce süß-sauer anrichten und genießen.
Gurke und Lauchzwiebel kleinschneiden. Karotten fein raspeln. Gurke, Lauchzwiebeln und Karottenraspel mit Reisessig, Erdnussöl, Honig und Salz vermengen.
Aus der Linsenburger-Masse etwa 4 gleichgroße Bratlinge formen, dann die Burgerpatties in Sesam wälzen und in einer Pfanne in etwas Sesamöl von allen Seiten knusprig braten.
Burger Buns auf den Schnittflächen anrösten, dann mit Salatblättern, dem bunten Gurken-Karottensalat, den Asia-Linsenpatties und Asia Sauce süß-sauer anrichten und genießen.