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Gnocchi-Spinat-Suppe
- Gnocchi
- Zwiebel
- Knoblauch
- Rapsöl
- Basilikum
- gestückelte Tomaten
- Gemüsebrühe
- Hafermilch
- Spinat
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
Knoblauch und Basilikum hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Gestückelte Tomaten und Hafermilch dazugeben und einmal kurz aufkochen lassen.
Gnocchi, Spinat und Thymian unterrühren und für 2-4 Minuten köcheln lassen.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
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Gestückelte Tomaten und Hafermilch dazugeben und einmal kurz aufkochen lassen.
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