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Knusprige Kartoffeln mit Kräutersalsa
Dieses einfache Rezept überzeugt mit Geschmack: herzhaft, aromatisch und erfrischend.
Dieses Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI:
Zur Website
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Kartoffeln
- Kartoffeln festkochend
- Meersalz
- Olivenöl
Honig-Senf-Joghurt
- griechischer Joghurt
- Senf
- Honig
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Kräutersalsa
- Petersilie
- Mandeln
- Olivenöl
- Kapern
- Honig
- Senf
- Saft und Abrieb von 1/2 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zunächst die Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und dann in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Die Kartoffeln bei 180 °C Umluft ca. 45-50 Minuten knusprig, goldbraun backen. Nach 20 Minuten einmal wenden. Nach dem Backen mit Meersalz bestreuen.
Für den Senf-Joghurt Dip alle Zutaten mischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Kräutersalsa ebenfalls alle Zutaten mischen und abschmecken.
Abschließend die Kartoffeln mit dem Dip und der Salsa anrichten und genießen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Saft und Abrieb von 1/2 Zitrone
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Knusprige Kartoffeln mit Kräutersalsa
Dieses einfache Rezept überzeugt mit Geschmack: herzhaft, aromatisch und erfrischend.
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Kräutersalsa
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Zunächst die Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und dann in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Die Kartoffeln bei 180 °C Umluft ca. 45-50 Minuten knusprig, goldbraun backen. Nach 20 Minuten einmal wenden. Nach dem Backen mit Meersalz bestreuen.
Für den Senf-Joghurt Dip alle Zutaten mischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Kräutersalsa ebenfalls alle Zutaten mischen und abschmecken.
Abschließend die Kartoffeln mit dem Dip und der Salsa anrichten und genießen.
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