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Portobello-Burger mit roter Bete

    • Burger Buns
    • Portobello-Riesen-Champignons
    • Rote Bete
    • Rote Zwiebeln
    • Käse (4 Scheiben)
    • Burgersauce
    • Remoulade
    • Bratöl

Zubereitung

Die Beten waschen und in 3-5mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze säubern und den Stiel herausbrechen.
Die Bete-Scheiben, Zwiebeln und zum Schluss die Pilze nacheinander in einer großen Pfanne gut anbraten, bis sie jeweils etwas gebräunt sind.
Die Burger Buns nach Packungsanweisung ggf. erwärmen/toasten und mit Burgersauce bestreichen. Dann die Betescheiben, je einen großen Pilz, Käsescheibe und Zwiebeln darauf schichten.
Dazu passt ein schöner Salat.

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Die Bete-Scheiben, Zwiebeln und zum Schluss die Pilze nacheinander in einer großen Pfanne gut anbraten, bis sie jeweils etwas gebräunt sind.
Die Burger Buns nach Packungsanweisung ggf. erwärmen/toasten und mit Burgersauce bestreichen. Dann die Betescheiben, je einen großen Pilz, Käsescheibe und Zwiebeln darauf schichten.
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