Die Beten waschen und in 3-5mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze säubern und den Stiel herausbrechen.
Die Bete-Scheiben, Zwiebeln und zum Schluss die Pilze nacheinander in einer großen Pfanne gut anbraten, bis sie jeweils etwas gebräunt sind.
Die Burger Buns nach Packungsanweisung ggf. erwärmen/toasten und mit Burgersauce bestreichen. Dann die Betescheiben, je einen großen Pilz, Käsescheibe und Zwiebeln darauf schichten.
Dazu passt ein schöner Salat.
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Portobello-Burger mit roter Bete
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Burger Buns
Portobello-Riesen-Champignons
Rote Bete
Rote Zwiebeln
Käse (4 Scheiben)
Burgersauce
Remoulade
Bratöl
Zubereitung
Die Beten waschen und in 3-5mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze säubern und den Stiel herausbrechen.
Die Bete-Scheiben, Zwiebeln und zum Schluss die Pilze nacheinander in einer großen Pfanne gut anbraten, bis sie jeweils etwas gebräunt sind.
Die Burger Buns nach Packungsanweisung ggf. erwärmen/toasten und mit Burgersauce bestreichen. Dann die Betescheiben, je einen großen Pilz, Käsescheibe und Zwiebeln darauf schichten.