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Radieschen-Quark mit Rosmarinkartoffeln
- Äpfel
- Radieschen
- Paprika
- Gurke
- Zwiebel
- Kartoffeln
- Kräuter
- Quark
- Milch
- Leinöl
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Rohrohrzucker
- Olivenöl
- Rosmarin
- Flüssiger Honig
Zubereitung
Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in Würfel schneiden. Die frischen Kräuter fein hacken.
Den Quark mit Milch, Leinöl, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Das klein geschnittene Gemüse und die Kräuter unterrühren. Den Quark mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Kartoffeln gründlich bürsten, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln dazugeben und unter schwenken ca. 15-20 Minuten rösten. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, kurz vor dem Servieren den Honig über die Kartoffeln geben und nochmals gut durchschwenken. Mit dem Radieschen-Quark servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in Würfel schneiden. Die frischen Kräuter fein hacken.
Den Quark mit Milch, Leinöl, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Das klein geschnittene Gemüse und die Kräuter unterrühren. Den Quark mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Kartoffeln gründlich bürsten, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln dazugeben und unter schwenken ca. 15-20 Minuten rösten. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, kurz vor dem Servieren den Honig über die Kartoffeln geben und nochmals gut durchschwenken. Mit dem Radieschen-Quark servieren.