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Spinat-Pfannkuchen – ideal auch für Babys & Kleinkinder
Lecker & einfach: unser Rezept überzeugt auch bisherige Spinat-Skeptiker! Dank der grünen Farbe finden auch Kinder die leckeren Pfannkuchen toll – für Babys kann die Prise Salz auch weggelassen werden. Bei der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Unsere Tipps: Frischkäse oder Hummus!
- Spinat
- Milch
- Dineklmehl
- Eier
- Salz
- Rapsöl
- Hummus
- Frischkäse
Zubereitung
Babyspinat mit der Milch pürieren. Alternativ Spinat von den Wurzen befreien und dann mit der Milch pürieren. Restliche Zutaten hinzugeben und zu einem cremigen Teig verrühren. Rapsöl in der Pfanne erhitzen und Pfannkuchen nacheinander ausbacken. Unsere Tipps für die Füllung: Frischkäse oder Hummus. Die Pfannkuchen eignen sich auch ideal als Meal-Prep für die Brotzeitdose!
Pro Portion:
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Spinat-Pfannkuchen – ideal auch für Babys & Kleinkinder
Lecker & einfach: unser Rezept überzeugt auch bisherige Spinat-Skeptiker! Dank der grünen Farbe finden auch Kinder die leckeren Pfannkuchen toll – für Babys kann die Prise Salz auch weggelassen werden. Bei der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Unsere Tipps: Frischkäse oder Hummus!
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- Spinat
- Milch
- Dineklmehl
- Eier
- Salz
- Rapsöl
- Hummus
- Frischkäse
Zubereitung
Babyspinat mit der Milch pürieren. Alternativ Spinat von den Wurzen befreien und dann mit der Milch pürieren. Restliche Zutaten hinzugeben und zu einem cremigen Teig verrühren. Rapsöl in der Pfanne erhitzen und Pfannkuchen nacheinander ausbacken. Unsere Tipps für die Füllung: Frischkäse oder Hummus. Die Pfannkuchen eignen sich auch ideal als Meal-Prep für die Brotzeitdose!