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Veganes Tiramisu mit Beeren
Eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers.
Dieser Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: https://mani.bio/de
Dieser Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: https://mani.bio/de
- Sojamilch
- Apfelessig
- Zucker
- Vanille
- Olivenöl
- Mehl
- Kakao
- Backpulver
- Salz
- Kaffee
- Joghurt
- vegane Sahne
- Zucker
- Beeren
Zubereitung
Aus Sojamilch und Apfelessig vegane Buttermilch herstellen. Dafür die beiden Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen, bis es gerinnt.
Zucker, Olivenöl und Vanille zur Buttermilch geben. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen, sieben und dazugeben.
Den Teig bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 25 bis 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen Kreise ausstechen, sodass diese in ein Dessertglas passen.
Die Sahne aufschlagen und mit Zucker und Joghurt verrühren.
Die Teigkreise in Kaffee tränken.
Anschließend alles in ein Dessertglas schichten: Teigkreis, Beeren, Creme, Teigkreis, Beeren, Creme....
Mit Kakaopulver und Beeren garnieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Veganes Tiramisu mit Beeren
Eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers.
Dieser Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: https://mani.bio/de
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- Olivenöl
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- Backpulver
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Aus Sojamilch und Apfelessig vegane Buttermilch herstellen. Dafür die beiden Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen, bis es gerinnt.
Zucker, Olivenöl und Vanille zur Buttermilch geben. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen, sieben und dazugeben.
Den Teig bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 25 bis 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen Kreise ausstechen, sodass diese in ein Dessertglas passen.
Die Sahne aufschlagen und mit Zucker und Joghurt verrühren.
Die Teigkreise in Kaffee tränken.
Anschließend alles in ein Dessertglas schichten: Teigkreis, Beeren, Creme, Teigkreis, Beeren, Creme....
Mit Kakaopulver und Beeren garnieren.