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Mangold-Pasta
4.4.2024Einer unserer viel gelobten Rezept-Klassiker: Mangold-Nudeln! Wer es sommerlicher mag, kann das Rezept noch mit Zitrone verfeinern!
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Spinat-Knödel
20.3.2024Igitt, Spinat? Nicht mit diesem Rezept! Das grüne Gemüse wird zu herzhaften Knödeln und schmeckt damit auch Spinat-Skeptikern, versprochen!
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Spinat-Pizza mit Pilzen und Knoblauch
20.3.2024
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Rucola Pasta
13.3.2024Die Kombination aus Rucola und Pilzen mit zitroniger Note schmeckt herrlich zu Nudeln und ist einfach und schnell zubereitet
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Apfelbrot
5.3.2024Die regionale Alternative zum Bananenbrot! Ein Rezept von Verena Hirsch von allmydeer!
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Besuch beim Biohof Heuberger
5.3.2024Kurz vor Ostern ist die perfekte Zeit, um einmal bei unserem Eierlieferanten, dem Biohof Heuberger, vorbeizuschauen!
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Augen auf beim Eierkauf!
28.2.2024Ei ist nicht gleich Ei - daher Augen auf beim Eierkauf!
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BIOFACH 2024
16.2.2024Es war wieder soweit - wir waren auf der weltweit größten Leitmesse für Bio-Produkte unterwegs!
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Neue Gentechnik - warum die Wahlfreiheit auf dem Spiel steht.
30.1.2024Die EU-Kommission hat im Sommer 2023 einen Gesetzesvorschlag vorgelegt, der eine Deregulierung neuer Gentechnikverfahren (NGTs) vorsieht. Wieso wir das problematisch sehen, erklären wir in diesem Beitrag.
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Der Metzger, der vegane Aufstriche macht.
4.1.2024Klingt für dich nach einem Widerspruch? Für uns ist es ein perfektes Beispiel, dass die Ernährung der Zukunft nichts mit Schwarz-Weiß-Denken zu tun hat.
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