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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Sommersalat mit Falafel

Herzhafte Falafel-Bällchen auf sommerlichem Salat-Bett mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette – davon können wir gar nicht genug bekommen!
Ein Rezept von Byodo Naturkost. 
© Byodo Naturkost

Fenchelsalat mit Orangen

Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Schmand

Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma!

Pfirsich-Eistee

Dieser selbstgemachte Eistee sorgt für die ideale Erfrischung - fruchtig und eisgekühlt schmeckt er einfach lecker.

Sommersalat mit gebackener Zucchini, Mais und Nektarine

Frisch, fruchtig und farbenfroh: Dieser Sommersalat kombiniert gebackene Zucchini, süße Nektarinen und aromatischen Mais mit proteinreichen Belugalinsen. Ein cremiges Avocado-Basilikum-Dressing r...

Salat mit Ofengemüse

Dieser Salat mit Ofengemüse von Ernährungsberaterin Julia Hien wird verfeinert mit einem Dressing aus cremigem griechischem Joghurt und frischen Kräutern  Perfekt als frische Mahlzeit oder als ...
© Ernährungsberaterin Julia Hien

Zoodles mit Feta

Low Carb Zucchini-Spaghetti, glutenfrei und verdammt lecker! 
Mit einem Spiralschneider lassen sich die "Zoodles" ganz einfach selbst machen.
© KI-generiertes Bild

Rote Bete Tofu-Türmchen mit Pesto

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen ...
© KI-generiertes Bild

Rote-Bete-Suppe mit Ei

ein Frühsommerrezept nach polnischer Art, das auch kalt gegessen werden kann

Blaukraut-Strudel mit Berglinsen-Tempeh

Dieser Blaukraut-Strudel schmeckt genauso gut, wie er aussieht. Das musst du ausprobieren!
© Tempehmanufaktur

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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