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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Birnen-Crumble mit Limettenschmand

Gefüllte Knollensellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

Salat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat

Überbackener WinterKohlrabi

Der Winterkohlrabi ist ein ideales regionales Gemüse für den Winter. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht...

Zoodles mit Feta

Low Carb Zucchini-Spaghetti, glutenfrei und verdammt lecker! 
Mit einem Spiralschneider lassen sich die "Zoodles" ganz einfach selbst machen.

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus!

Orangen-Mandel-Kuchen

Saftiger Rührkuchen mit Orangenaroma und einem Hauch von Mandeln.

Pilzrisotto mit Parmesan

Parmesan-tastisch!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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