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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Mangold-Feta-Strudel

Gefüllte Auberginen

Mediterraner Genuss aus dem Garten mit frischer Aubergine. Die Füllung mit knackiger Paprika, Fetakäse und Zwiebeln erhält durch Rotweinessig eine würzige Note.
Ein Rezept von Byodo Naturkost.&nbs...

Veganes Tiramisu mit Beeren

Eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers.
Dieser Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: https://mani.bio/de

Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen!

Burrito Bowl

Diese Tex-Mex Variante einer Buddha Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch ein Augenschmaus. Serviere sie Gästen, in einer Schüssel verrührt zum Grillabend, fülle sie in Taco-Shells oder Wraps oder ...

Frühlingsquark mit Wedges

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen und ein Quark mit dem ersten, frischen Grün des Frühlings ergänzen sich vortrefflich.

Eiersalat mit griechischem Joghurt, Karotte & Schnittlauch

Rote Bete Tofu-Türmchen mit Pesto

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen ...

Gerösteter Fenchel mit Zitrone und Kapern

Frisch und zugleich herzhaft - hole dir mediterrane Aromen in deine Küche.

Lasagne mit Tempeh-Bolognese

Ein Klassiker der italienischen Küche! Tempeh-Bolognese zwischen den Nudelteig-Schichten machen diese vegane Variante besonders lecker!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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