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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Bärlauch-Fritatta

Der Bärlauch setzt in dieser schnell und einfach zuzubereitenden 
Kartoffel-Frittata frühlingshafte Geschmacksakzente.
Ökokisten‐Rezept des Monats April 2022

Vegane Fasolada

Die griechische Bohnensuppe Fasolada ist das perfekte Gericht für kalte Tage. 
Dieses Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: 
https://mani.bio/de-int/blogs/rezepte/fasolada

Spinatbrot mit Oliven

Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten

Mediterraner Kartoffel-Salat

Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet auf Grill-Partys eignet.

Baked Oats mit Apfel

Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola

Jede Zutat für sich ist schon etwas Feines. In Kombination ergänzen sie sich zu einem wahren Gedicht an Geschmackserlebnissen, dem der Parmesan das i-Tüpfelchen aufsetzt. - Der Salat schmeckt warm ...

Gefüllte Auberginen

Mediterraner Genuss aus dem Garten mit frischer Aubergine. Die Füllung mit knackiger Paprika, Fetakäse und Zwiebeln erhält durch Rotweinessig eine würzige Note.
Ein Rezept von Byodo Naturkost.&nbs...

Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln

Dazu schmeckt ein kräftiges Brot

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

Osterlamm

Eine Backidee von Susanne Fischer-Ittlinger!

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