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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Spinatbrot mit Oliven

Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten

Süßkartoffeln mit Spinat

Lecker mit Basmatireis

Vegane Fasolada

Die griechische Bohnensuppe Fasolada ist das perfekte Gericht für kalte Tage. 
Dieses Rezept wird zur Verfügung gestellt von MANI: 
https://mani.bio/de-int/blogs/rezepte/fasolada

Buddha Bowl

Orientalische Bowl mit frischem Gemüse, herrlich-cremigem Hummus und knackigen Knusper-Kichererbsen als Topping.
Ein Rezept von byodo Naturkost. 

Falafel-Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Burger, heute mal vegan. Die Kichererbsenpaste rundet das Aroma perfekt ab.

Waldorfsalat mit Datteln und Walnüssen

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus!

Ofen-Kohl mit Kartoffeln 
in Senfrahm

Apfelkücherl mit schneller Vanillesauce

Luftig gebackene Apfelkücherl im Bierteig mit einer feinen Vanillesauce - ein Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt!
Ein Rezept von Byodo Naturkost. 

Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse

Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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