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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus!

Rucola-Pasta

Die Kombination aus Rucola und Pilzen mit zitroniger Note schmeckt herrlich zu Nudeln und ist einfach und schnell zubereitet.

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn

Linsensalat

Ein fruchtig frischer, knackiger Salat mit leckerem Dressing. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous

Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!

Blaukraut-Strudel mit Berglinsen-Tempeh

Dieser Blaukraut-Strudel schmeckt genauso gut, wie er aussieht. Das musst du ausprobieren!

Winterpunsch

Dieser wunderbar wärmender, aromatischer Punsch ist eine tolle Alternative zum klassischen Glühwein. Perfekt für den lauschigen Winterabend.

Orangen Granité

ein festliches Dessert, das leicht gelingt mit wenig Zutaten

Winterlicher Feldsalatkranz

Winterlicher Feldsalatkranz mit Orangen und Walnuss – frisch, knackig und leicht fruchtig. Perfekt als festliche Vorspeise.

Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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