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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Pastinaken-Zucchini-Taler

Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße

Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.

Fächer-Butternut auf Ziegenkäse

Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Brokkoli-Tortellini-Auflauf

Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit kräftigem Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.

Waldorfsalat mit Datteln und Walnüssen

Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln

Dazu schmeckt ein kräftiges Brot

Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat

Griechische Paprika-Pfanne

Dieses griechische Pfannengericht ist herzhaft, mediterran und erinnert ein bisschen an Urlaub in der Sonne.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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