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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Topinambur-Cremesuppe

Das feine Aroma der Topinambur-Knolle wird hier ergänzt durch ein Topping aus frittierten Möhren-Scheiben und Kresse.

Popeye mal anders - Spinatknödel

"Popeye mal anders" sind leckere Spinatknödel, die mit einem würzigen Tomatenragout serviert werden. Diese Kombination aus zarten Knödeln und aromatischer Sauce sorgt für ein gesundes und ...

Tofu-Gemüsespiese mit Reis

Gnocchi-Pesto-Salat

Toskanische Gemüsesuppe

Ribollita

Überbackene Süßkartoffel mit Salat

Überbackener WinterKohlrabi

Der Winterkohlrabi ist ein ideales regionales Gemüse für den Winter. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht...

Mangold-Feta-Strudel

Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln

Asiatische Sprossenpfanne

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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