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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Griechische Paprika-Pfanne

Dieses griechische Pfannengericht ist herzhaft, mediterran und erinnert ein bisschen an Urlaub in der Sonne.
Ein Rezept der tempehmanukfatur.

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

Rote-Bete-Gulasch

Tofu-Gemüse-burger mit Cocktailsoße

Ein Rezept von Taifun-Tofu.

Pfirsicheis

Ein Rezept von der Ökokiste Amperhof,
zubereitet von deren Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Überbackener WinterKohlrabi

Der Winterkohlrabi ist ein ideales regionales Gemüse für den Winter. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht...

Überbackene Süßkartoffel mit Salat

Griechischer Bauernsalat

Ein Klassiker unter den Salaten, der sich für verschiedenste Anlässe eignet. Er ist schnell zubereitet, kalorienarm und schmeckt herrlich nach Urlaub!

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.

Saisonales Gemüse neu gegrillt

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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